柿の摘果(てきか)

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柿の摘果(てきか)

５月の摘蕾(てきらい:余分な蕾を摘み取る)が終わると摘果(てきか:余分な実を摘み取る)が始まります。
摘果は、サイズや形に繋がるとても重要な作業です。
変形している物や割れている物を摘み取り、綺麗な実の中から残す形、位置、数を考えます。何でも良いわけではありません。
畑の中でも柿畑は特に広過ぎて、この作業は心が折れそうになります。笑5月下旬の柿畑と山