プルーン(スタンレイ)

◆収穫時期:9月上旬〜9月中旬
◆出荷時期:9月上旬〜9月中旬
※天候(冷夏・猛暑・台風・暖冬等)で生育状況や収穫量が変わるため、発送開始日が10日〜15日前後する場合がございます。
  • スタンレイはプルーンの代表的な品種。
  • ドライフルーツやジャムなどの加工品が一般的だが、生のまま皮付きで食べられる。
  • 果皮に現われる白い粉状の物質はブルーム(果粉)と呼ばれ、果実の病気を予防し鮮度を保つ働きがあると言われている。
  • 適期より早めに収穫し、追熟(ツイジュク:収穫後に甘さや軟らかさが増していくこと)するのを待つ。
  • 弾力やシワが現れた時が食べ頃。
  • 適度な甘味と酸味。
2019年のプルーンの販売は終了いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして、ありがとうございました。